Ing. En Industrias Alimentarias-ITSVC

Objetivo:

Preparar profesionistas en el campo de la Ingeniería en Industrias Alimentarias íntegros, con conocimientos y habilidades científicas, tecnológicas y con perspectiva empresarial que les permitan conocer, entender y resolver los problemas que afectan a la humanidad, a través de la integración de cadenas productivas, generando así, un alto impacto en el desarrollo económico regional, nacional e internacional.

Perfil profesional:

ØDiseñar, crear, instalar, operar, mantener y dirigir empresas de la industria alimentaria dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e internacional.

ØFormular, planear, evaluar y ejecutar proyectos de inversión tendientes a fortalecer el desarrollo del sector alimentario.

ØAnalizar, evaluar y diseñar redes de valor en los sistemas productivos alimentarios.

ØAnalizar, evaluar y optimizar los sistemas de producción industrial de alimentos.

ØDesarrollar, producir y comercializar productos con alto valor agregado, en el mercado Nacional e Internacional de acuerdo a la normatividad vigente para satisfacer las demandas de alimentación y nutrición.

ØDiseñar alimentos seguros, nutricios, funcionales e innovadores utilizando los procesos existentes o las tecnologías emergentes.

Campo de Acción

Como Ingeniero en Industrias Alimentarias podrás trabajar en empresas del ramo de alimentos, bebidas, aditivos, envases y embalajes; dentro de las áreas de investigación y desarrollo de productos, aseguramiento de calidad, creación y corrección de normas oficiales, producción y supervisión en líneas de procesos, canales de distribución, logística, ventas técnicas, consultoría.